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据说，冬天到了，总会让人想起一些温暖的东西，比如美食、奶茶等。那么，为了让伙伴们愉快地度过这个寒冷的冬天，爱奇艺上线了一档暖心又暖胃的美食节目---《锋味》。我们还可以通过爱奇艺的TV版奇异果TV来观看，透过高清大屏的屏幕来享受美食带来的诱惑。 之前谢霆锋的《十二道锋味》，让人们感叹食物还可以这样做，颇受好评。这一次，谢霆锋全新出发，打造不一样的《锋味》。 谢霆锋会到全世界当地人的家里，在居家厨房里做一道菜品，和有故事的当地人共享一道“锋味”。 在节目第一期，就迎来了微笑女神林依晨，林依晨那张爱笑又有些娃娃脸的神颜，真的让人毫无抵抗力~~~ 两个人漫步在俄罗斯圣彼得堡的街头，共赏当地的特色美食~ 还一起拜访了喜欢中国文化和武术的俄罗斯人“达励”，两人准备一起为他制作料理。 谢大厨买了他最喜欢的牛肋骨，准备在达励的厨房里一显身手。 那么下面小编就给大家介绍一下，谢大厨的锋味秘制菜“胡佐咖味”+微笑女神的“林氏杂酱土豆泥~ 首先用胡萝卜、洋葱、芹菜制作配菜
翻炒一定程度后，放上“主角”牛肋骨~
放上“工业酒精”伏特加 咖啡酒~ 用打火机把酒精烧走，留下酒香~ 然后，翻炒 谢大厨说了，在炖的时候要放一些面粉，让它有自然地薄薄地芡汁 加入一些高汤，还有咖啡酒以后，就可以小火蒸煮啦 等待ing 在等待的过程中呢，大厨依旧没有有停下来休息的意思，用胡萝卜+酸奶的组合，制作了奶香丝滑的胡萝卜泥
这期间，微笑女神也大显身手，制作了“林氏杂酱土豆泥” 在豆瓣酱里加入足量的橄榄油 加入豆干、洋葱、胡萝卜等进行翻炒 再放切好的猪肉 林氏豆瓣酱，完成！ 就连达励家中的小猫咪都闻到了饭菜的香味~ 经过一番的等待后，牛肋骨终于好啦，装盘 再配上大厨做好的丝滑土豆泥，撒上绿绿的葱花，一道锋味秘制菜就大功告成啦
还有“微笑女神”的炸酱土豆泥饭 摆桌吃饭！ 牛肋骨好诱人呀！！！大厨还给这道菜起了一个别致的名字---胡萝卜泥佐咖味炖牛肉，简称“胡佐咖味”
只是简单的一顿饭，吃的温暖又温馨，小编真的很羡慕达励啦，超级想吃呀~
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雷达卡
发表于 2018-12-20 10:46
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