懒人也能煲汤——小熊电砂锅评测

似乎是有了孩子之后才关注到【小熊】这个品牌，如果用四个字来概括我对这个品牌的整体感受，那绝对是“物美价廉"，家里已经是半个熊的天下，小熊酸奶机，小熊电炖盅，小熊蒸蛋器。

作为一个煲汤爱好者，因着广东好朋友的传授教导，每周至少煲一次汤，而且只用砂锅，我不会告诉你们，我已经打碎过好几个砂锅了（哭）。为什么这么钟爱砂锅呢，因为砂锅能够最大限度地保持食材的原汁原味，当然，如果你去问问度娘，会得到一大堆更为专业的解释，不过对于吃货来说，做出来的食物口感好就是王道。

但是呢，传统的砂锅好是好，只是煲汤的过程中比较费心，火的大小要调整，要时刻盯着防止汤溢出，尽管很享受整个煲汤的过程，也不得说，有时候确实觉得有那么一点点累。

于是，在看到小熊电炖锅的介绍后，立马就心动了。在收到货的周五晚上，就忍不住搜刮了家里剩余的食材，煲了一道简单的【白萝卜排骨汤】。

所需食材：白萝卜、排骨、红枣两颗、党参两根、盐适量。（如果希望甜味大一点，还可以放半个苹果或者用蜜枣替换红枣）

白萝卜和排骨洗净后放入砂锅，加入党参、去核的红枣（据说红枣的核会导致上火）。      

加水前

加水后

下面就是选择想要的煲汤模式了。小熊这款电炖锅有六种模式可选：营养汤、老火汤、砂锅粥、焖煮、甜品和保温。每一档都有自动设置的时间，也可以根据自己的需要选择预约调整时间长短。我选了营养汤，默认煲汤时间2小时。

然后我就追我的美剧去了，两个小时不知不觉就过去了，听到厨房里传来”滴滴滴“的声音，哇，我的营养汤煲好了！

（因为时间紧，排骨没有用水焯，所以油花有点多）

迫不及待要尝尝了，咦，好像忘了点什么，对了，放盐！

然后热气腾腾的美味排骨汤就出锅了，厨房里已经被排骨萝卜的香气占领了。

图片都是在晚上用手机拍的，没有经过PS，所以看上去没有那么好看，但是味道真的非常棒，跟我平时用传统的砂锅煲出来的一样一样滴，关键是，这个操作简单，太太太省心了！

小熊产品的品质真的是可以放心的，而且细节设计上也提现出用心。这款锅的三个把手都做了防烫手设计，再热的时候端也不会伤害到手，大小的设计也很适合抓握。   按键的反应很快，不用费很大的劲去按，对应的红灯也挺醒目的，给家里的老人使用应该也能看清楚。

美味的排骨汤还没享用完，我已经在琢磨周末买什么食材回来煲汤了。

对了，还要再拍一个锅寄回老家给老妈用（机智脸）。