精致米家电饭煲，享受每天好生活！
电饭煲，绝对是我们每个家庭必不可少的，而且电饭煲的煮饭质量，绝对代表这我们的生活质量。小米所推出的二代产品--米家IH电饭煲绝对是一款精致的产品，售价不到上一代产品的一半，仅需要399元。从产品的命名可以看到，新品比上一代少了“压力”二个字，但是在售价方面却变得更加亲民了。当然，情怀并不能当饭吃，要做出一顿色香味俱全的”住家饭“，还是得花点心思的。正所谓”巧妇难为无米之炊“，一套顺手的厨具，真的能让你在做饭的同时，心情也变得好起来呢。 家中的电饭锅也使用了很多年，煮出来的饭也经常会出现这样或者那样的问题，已经到了不得不更换的地步了，所以米家IH电饭锅，也就来到了我的家中。那么这个米家IH电饭锅的”IH“，究竟是什么意思呢？作为一枚多年不入厨房的直男癌晚期患者，我表示还真没听说过。后来百度了一下，才知道IH就是电磁加热技术。简单来说，这种技术就是让电饭锅内胆的底下和周围都通过电磁来进行全方位加热，模拟传统柴火的高火力做出传统的铁锅味米饭，从而使煮出来的饭粒粒都膨胀，松软。配件是一个饭勺，一个汤勺以及一个米杯，勺子的做工挺不错的，饭勺的背面还设计了脚垫，装完饭之后可以直接放在桌面上，不用担心米饭沾到桌子。瞄了一眼官网，据称是采用了食品级PP材质，摸上去有点类似肌肤的质感，而且也很容易清洁。其实米家IH电饭锅的主体上只有预约、开始和选择/取消三枚接触式压感按钮，开机后开始键的上方便会亮起LED指示灯了。为免新手不知从何入手，小米还很贴心的在顶盖上贴了一张透明指示纸，你可以在熟练了操作之后，把它撕掉，这样外观会显得更加简洁。 按钮上方是一个蒸汽排气口，煮饭时产生的蒸汽就经由这三个小孔排放出来。
轻轻一按主体上的按钮，就可以打开电饭煲的舱盖了。 烈焰厚釜，这是米家IH电饭煲内胆的名字，听起来很霸气对吧？其实你把它拿起来的时候，你会对”厚釜“二字有更深一层的体会——这玩意也太重了吧……0.94KG的重量，3mm的厚度，虽然容量只有3L，但这质感与重量可真不是盖的。合金内胆，日本大金粉体涂层，能够有效解决米饭粘锅的问题，清洁起来也更加方便。 内胆上还按照米的种类提供了刻度表，几杯米配几杯水，一目了然清清楚楚。锅底采用了微弧碗式设计，受热面积更大，从这也可以看出IH电饭煲与那些妖艳贱货……呃，是那些普通电饭煲的最大区别，便是IH电饭煲可以从锅底、锅体多方位加热，受热均匀从而煮的饭也会更加松软，而传统的电饭煲通常只能从锅底加热，一不小心便会煮糊变成”锅巴“。嗯，虽然锅巴也是一道美食，不过相比来说我还是更喜欢香糯松软的米饭啦。
在这个物联网的大时代，智能家居的概念可谓越来越火。通过一部手机，我们能足不出户便知天下大事，也能远在千里之外便可遥控家中大小电器。米家IH电饭煲有自己的专属APP，手机扫码安装后，除了最基本的功能选择、开始煮饭之外，它还有一个非常值得一提的功能，便是内置了大量食谱。
或许你曾有这样的疑惑：为什么全世界这么多家麦当劳，每家的汉堡包味道吃起来几乎都是一模一样的，然而你家楼下的两家大排档，炒出来的芥兰牛肉味道却大相迳庭？其实答案并不难，西式的食谱，对食材的用量都有严格规定，几克糖几毫升水，都一一作了量化，而中式的食谱通常都是”糖少许，料酒适量“，每个厨子都有自己对美食的理解，炒出来的菜味道不同，当然也是很正常的。
来开始我们的第一顿饭吧！放入两杯半的米，再把水加到刻度指示的位置。 面板上共有精煮、快煮、煮粥、保温和自选五档，按选择/取消键便可以进行档位间的切换，而在旁边还可以设定时长，当然，你还可以选择预约。其实米家IH电饭煲的APP还可以通过扫描米的包装袋上的码来获取米的种类，从而自动选择米种来适配口感，能更精准的煮出好吃的饭。如果你懒到扫码都不想扫，那么你还可以手动选择口感曲线，分别有软、中、硬三档可选。那么，就开始吧！我选择了精煮，默认为一个小时，开始之后我就去房间看电视了。时间到了，手机端自动响起闹钟提醒，电饭煲也切换到了保温模式。揭开盖子看看我的劳动成果吧，看起来还挺诱人，一阵浓郁的饭香散发在空气中。而且从锅底可以看出，确实不沾。
中国人讲究中庸之道，所以我也理所当然的选择口感曲线为”适中“，尝了一口确实香糯可口，米粒颗颗饱满，香气袭人，充满韧性。好吧，这第一顿饭算是成功了，接下来的蒸煮炖什么的，等我的懒癌得到有效抑制之后再来尝试吧（困）……
作者：imleizi，谢谢分享
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